Готовим вместе с детьми - весело и занимательно

29.03.2020 - 10:03

Ребенок на кухне – не помеха, если вы вовлечете его в процесс. Возможно готовить вместе – весело и занимательно. Вы можете нарядиться как настоящие шеф-повара, оденьте фартуки и шапочки или колпаки. Во время готовки фантазируйте, делитесь опытом, рассказывайте истории, а по итогам – насладитесь приготовленным блюдом всей семьей!
 

Одно из самых простых блюд, с которого можно начать курс кулинарного мастерства для малышей – это пицца. Ее можно приготовить без плиты, поэтому не стоит беспокоиться об ожогах. И главное – пиццу любят все.

Ингредиенты для теста

25 г дрожжей

2 дл воды

3/4 ч.л. соли

3 ст.л. оливкового масла

Около 5 дл пшеничной муки дурум

Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте соль и сахар. Добавьте муку. Замешивайте тесто в течение 5 минут. Накройте миску полотенцем и оставьте подниматься на полчаса.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку.

Вам понадобится:

Томатный соус
Тертый сыр
Специи для пиццы или, например, тимьян, орегано, базилик
Начинка: любые ингредиенты на ваш вкус (колбаса, ветчина, ананас, грибы, оливки, помидоры, перец, лук...)

Нарежьте продукты на мелкие кусочки и разложите по разным мискам, чтобы детям было просто украшать пиццу.
Из ингредиентов на пицце можно выложить смешную рожицу. Из ломтиков помидоров можно сделать глаза, а из кусочков болгарского перца – рот. Не бойтесь фантазировать!

Во время приготовления пиццы поговорите с детьми о тех ингредиентах, которые вы используете. Спросите, знают ли они, в каких странах производят те или иные продукты, как выращивают овощи и фрукты: что растет на деревьях, а что на земле? Можно также обсудить, какие продукты сочетаются друг с другом, а какие лучше не смешивать. Пусть дети попробуют на вкус ингредиенты в сыром и готовом виде. Это сладкий, кислый, горький, соленый и острый. Понаблюдайте, смогут ли они классифицировать продукты по пяти типам вкусовых характеристик.

Когда начинки будут готовы, прихлопайте тесто для пиццы по всему противню или сделайте несколько маленьких круглых пицц.

Смажьте тесто томатным соусом, положите начинку, посыпьте тертым сыром и специями. Разогрейте духовку до 225 градусов и запекайте пиццу около 15 минут.

Во время запекания пиццы расскажите ребенку, как важно содержать кухню в чистоте. Уберите на кухне вместе с детьми. Накройте на стол и насладитесь совместным времяпровождением всей семьей. Обязательно поблагодарите детей за чудесную трапезу.

Приятного аппетита!

Этот сайт использует файлы cookies для более комфортной работы пользователя. Продолжая просмотр страниц сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies
OK