30 ШТУК

Лёгкое шоколадное печенье

Ингредиенты

200 г кондитерского шоколада

3 1/2 дл муки

1 дл какао-порошка

1 ч.л. разрыхлителя

250 г маргарина

3 1/2 дл коричневого сахара

2 яйца

2 дл овсяных хлопьев

Инструкция приготовления

Совет: Готовое печенье может храниться в закрытой посуде в течение 3 недель. Часть можно также заморозить.

Включите духовку на 180 градусов.
Раскрошите шоколад. Перемешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель.

Нарежьте маргарин в миску, пригодную для микроволновой печи. Растопите маргарин в несколько заходов, помешивая. Добавьте сахар и немного остудите смесь.

Вмешайте яйца и овсяные хлопья в растопленный маргарин. Процедите туда же какао-порошок через сито. Замесите тесто и оставьте на 20 минут.

Скатайте из теста шарики, выложите на противни по 10 штук, приплющите каждый шарик ложкой. Между печеньками необходимо оставить место, так как при запекании они расплываются.