4 порции, K,G

Салат из цветной капусты с киноа

Ингредиенты

2 дл             киноа

3/4 дл         семечек подсолнуха

1                   маленькая цветная капуста

4–6               вяленых на солнце помидоров (aurinkokuivattua tomaattia)

3 ст.л.          нарезанной мяты или базилика

Соус

2 дл             нежирной сметаны или натурального йогурта

2 ч.л.           мёда

2 ст.л.          лимонного сока

1 ч.л.           соли

1/2 ч.л.       чёрного перца

(1                  измельченный зубчик чеснока)

Для украшения
1 дл             нарезанной колечками редиски

Инструкция приготовления

Сварите киноа по инструкции на упаковке. Слейте и остудите. На сухой сковороде обжарьте семечки. Измельчите цветную капусту. Нарежьте помидоры, а также базилик или мяту. Перемешайте.

Приготовьте соус и добавьте в салат. Перемешайте и дайте немного настояться. Украсьте редиской.

Этот сайт использует файлы cookies для более комфортной работы пользователя. Продолжая просмотр страниц сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies
OK