4 порции, G, K

Спаржа на гриле с дип-соусом из голубого сыра
Ингредиенты
250 г зеленой спаржи
1 ст.л. оливкового масла
Соус дип с голубым сыром
200 г сметаны (kermaviiliä)
75 г сыра с голубой плесенью крошкой
Инструкция приготовления
Приготовьте соус. Смешайте голубой сыр крошкой со сметаной. Дайте настояться в прохладном месте полчаса.
Сполосните спаржу, срежьте острым ножом твердую нижнюю часть.
Почистите стебли спаржи сверху вниз, например, картофелечисткой. Смажьте спаржу растительным маслом. Запекайте на гриле 2–3 минуты. Подавайте с дип-соусом.