4 порции, G, M

Суп текс-мекс из бройлера

Ингредиенты

300 г        филе бройлера в нарезке

1 ст.л.      растительного масла

1              красный лук

2 ст.л.      смеси специй тако

1 л            воды

2              куриных бульонных кубика

3 ст.л.      томатного пюре

1 банка    (290/175 г) консервированной фасоли (esikeitettyjä kidneypapuja)

2              сладких болгарских перца

1              банан

1 пачка    (200 г)     кукурузы

Вдобавок

                кориандр и петрушка 

Инструкция приготовления

Поджарьте филе бройлера в масле, добавьте измельченный красный лук и специи тако. Бульон с томатным пюре доведите до кипения.

Сполосните и слейте фасоль. Нарежьте перец. Положите в бульон фасоль, курицу и перец. Варите 5 минут.  

Добавьте нарезанный банан и кукурузу. Варите еще несколько минут.  Посыпьте готовый суп кориандром или петрушкой.