Несколько советов, как дольше сохранить ягоды и фрукты свежими

30.07.2020 - 13:07

Cезон летних ягод продолжается

Несколько советов, как дольше сохранить ягоды и фрукты свежими:

  • Нельзя хранить вместе поврежденные (с треснувшей кожурой, разрезанные и т.п.) и целые плоды. Первые обязательно ускорят порчу последних благодаря повышенному выделению газа-этилена, который обладает вот такими необычными свойствами.

 

  • Фрукты и ягоды в холодильнике обязательно избавьте от лишней губительной сырости, чтобы не появилась плесень. Не стоит даже мыть фрукты (а тем более нежные ягоды!) перед их отправкой на холодное хранение.

 

  • Пластиковый пакет – не самая лучшая тара для хранения фруктов и ягод в холодильнике, т.к. он не пропускает воздух, зато собирает влагу на своей внутренней поверхности. Если другого выхода нет, проделайте в пакете много отверстий, прежде чем закладывать в него фрукты и ягоды на хранение.

 

  • Урожай ягод – вишни, клубники, малины, черники, ежевики и проч. – легче всего хранить в замороженном виде в небольших фасовочных пакетах в морозилке и использовать по мере надобности.


В магазинах Prisma вы найдете всё для сбора, чистки, сушки и хранения вкусных ягод!

Комбайны - от 3,95
Детский комбайн - от 2,95
Cито для чистки ягод - от 3,95
Электросушилка Evermat (подходит для ягод, грибов, овощей, фруктов, мяса и др.) - 249 евро.
https://www.foodie.fi/products/search2?term=evermat
Соковыжималка - 49,50.
https://www.foodie.fi/products/search2?term=mehustin

Желаем всем удачного ягодного сезона!

Подписаться на рассылку

Да, я хочу получать раз в месяц информационное письмо с информацией о скидках и акциях, а также новости, интересные статьи и кулинарные рецепты.

Читать дальше »
Этот сайт использует файлы cookies для более комфортной работы пользователя. Продолжая просмотр страниц сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies
OK