6 порций

Блинная запеканка "Еще вкуснее"

Ингредиенты

50 г маргарина

4 яйца

2 дл натурального йогурта

7 дл молока

3 дл цельнозерновой муки

2 дл овсяных хлопьев или отрубей

1 ст.л. сахара

1 ч.л. кардамона

1 ч.л. соли

2 яблока

2 банана

1–2 ч.л. корицы

ВДОБАВОК

ягоды, йогурт, орехи, мёд 

Инструкция приготовления

Растопите маргарин. Включите духовку на 200 градусов.

Взбейте яйца, йогурт и молоко.

Добавьте муку, овсяные хлопья, растопленный маргарин и специи.

Оставьте тесто ненадолго настояться.

Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Почистите и нарежьте яблоки дольками.

Нарежьте бананы кубиками.

Фрукты положите на тесто, посыпьте корицей.

Запекайте на среднем уровне духовки около 30 минут.